كيف تصنعين العصيده اليمنيه والمرق ...؟

[غراسي مرفوع راسي]

بسم الله الرحمن الرحيم

اليكم المقادير



المقادير :

6 اكوب زبادي.
5اكواب طحين جميع الاستعمالات
3اكواب ماء
1ملعقه طعام من الملح
مقادير الصوص:
مرق دجاج او لحم
دقوس
ودهن عداني
او عسل يمني
الطريقة

الطريقة :

المقادير
6 اكوب زبادي.
5اكواب طحين جميع الاستعمالات
3اكواب ماء
1ملعقه طعام من الملح
مقادير الصوص:
مرق دجاج او لحم
دقوس
ودهن عداني
او عسل يمني
الطريقة
نضع الزبادي في اناء الطبخ ونحرك الروب ونضيف عليه الماء ونحركه ثم نضعه على النار ثم نضعه حتى يسخن قليل
ونخلطه في خلاطه يدويه ثم نضيف الطحين تتدرجين ونحركه المقادير حتى تنضج.
ويجب ان تكون متماسكه ونخليه على نار حتى يستوي ويسير له طعم لذيذا..
ونضعه فى صحن التقديم



http://www.al-qatarya.org/up/get-8-2008-vxcq12mn.jpg (http://www.al-qatarya.org/up)

[اصل العرب]

تسلم اخي الكريم يعطيك العافيه

تقبل مروررررررررررري

[عبدالولي العجي]

شكلها عصيده غراسيه
مشكوووور اخوي

[ابوعابد العجي]

يعطيك العافيه اخوي

ولاهنت

[{القناص}]

http://www.g9g4up.com/upfiles/lfz85317.jpg (http://www.g9g4up.com/)

[علي العجي]

يعطيك الف عااافيه يا الغالي

بنحااااول نطبقهااا

خبرك بسااافر ادرس لازم اتعلمهاااا

[بوعوف العجي]

قوااااااك الله يالغالي

والعصيده أكيد محد يستغني عنهااا

ومشكووور عالوصفة السريعه


تحياتي لكم ::: ودعتكم حافظ

[شيخه بأصلها]

يعطيـــك العافيـــه اخوي
بس سوري عندي بعض الملاحظات..
1)لعمل العصيد(يوضع الزبادي وملح مع ماء ويحرك بقليل من الطحين(ليثخن شوي)وهو بارد(لانه اذا كان ساخن لايتم المزج بطريقة صحيحه)....
2)العصيد لايوضع لها دهن(سمن)او عسل هذي اكلة يمنيه ثانيه اسمها معصوب يمني(تشبه تقريبا العصيد بالشكل ولكن ليس بالمكونات والطريقه) اما العصيد فمعها المرق(بعد ان يثخن شوي جدآ بدقيق وماي او دقيق ومرق)

وتقبل مروري بس هذي عصيدة العجوان خخخخخخخخخخ

[محمّد العجّي]

يسسسسلمو يا الغالي
عصيده حلووه

تقبل مروري

[{ولدالعجي}]

مشكوووووووور يالغالي

بخصصووص توني ادري ان للعجوان عصيده خاصه خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

اما عصيده العجوان ههههههههه

[محمّد العجّي]

يسسسسلمممممموو

كم احب العصيد

يقولو لها خلبه الجنه

[همس المسآ]

اللي فالصوره هي العصيده!!!!!!!!!

يعيطكم العافيه..

اختكم
حساسه

[شيخه بأصلها]

حسحوسه <خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

لا ياقلبي هذي مو بصورة العصيده خلاص بسوي عصيده وبصورها واطرش لج الصوره ولايهمج اسوي لعيونج فديتج واعزمج<خخخخخخخخخخخخخخخ
:p

[همس المسآ]

هههههههههههههههههههههههههههههههه
اهم شي تعزميني خخخخخخخ

[شيخه بأصلها]

ماطلبتـــــــــــــــــــي شـــي من بؤبؤ عيني<خخخخخخخخخخخ


ابشري بعزج:p

[[ بوجراح ]]

غراسي ،،

تسلم يالغلا ،،

موضوع في غاية الاهميه :p


<<< ضربه الجوووع :o

[شيخه بأصلها]

مشكوووووووور يالغالي

بخصصووص توني ادري ان للعجوان عصيده خاصه خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

اما عصيده العجوان ههههههههه


ولد العجـ،ـــــــــي<<طبعــــــــــى عصيدتنـــــــــا غــــــــير والكــــــــــــــل يشهد لها<خخخخخخخخ