كيفية عمل الهريش وكلكم تعرفوها !!!!!!!! لعبت الكبار

[بوعوف العجي]

الهريش

المحتويات

كوب بر ( جشوش ) يكون مطحون خشن يشبه السميد الخشن

كوبين ونصف ماء
كوب الاربع طحين بر
ملعقه ملح

http://www.5zna.com/download/4944487e93429e415.jpg (http://5zna.com)


وهذه صوره المحاوش وهي الخشبه المستخدمه في عمل الهريش


http://www.5zna.com/download/4607487e93444b57e.jpg (http://5zna.com)


الطريقه

نحط الماء على النار الى ان يغلي نضع الملح والجشوش ونخلطه بالمحاوش الي ان تتجانس مع بعضها سيكون شكلها سائل حينها نهدئ النارعليها ونخليها عشر دقائق تنضج على النار

ثم نضع الطحين على الخليط السابق ونحركه بسرعه بالمحواش على نار هادئه حتى يختلط مع بعضه تماماً ونضل نخلطها على النار حتى تشوفي شكلها متجانس لمدة دقيقتين
وهذا شكلها بعد عمل الطحين عليها

http://www.5zna.com/download/2978487e934413ed7.jpg (http://5zna.com)


ثم نسكبها في الحرضه وهي ساخنه حتى تنزل بدون صعوبه لانها اذا بردت داخل الاناء لن تنزل بسهوله


ثم نسويها على شكل دائره ونعمل لها فتحه من الوسط

وتقدم وهي ساخنه

http://www.5zna.com/download/3847487e9345a488c.jpg (http://5zna.com)


ثم نسكب في الفتحه المرق وهذه صورته


http://www.5zna.com/download/2233487e9344b9952.jpg (http://5zna.com)



هنا وعافيه

وهذا بور الشياااااب


تحياتي



بوعوف العجي

[العجــي]

مشكوووووووووووور

[[ بوجراح ]]

تسلم يالغالي

وعساااك ع القوووهـ


×× أبدعت وبإنتظار جديدكـ ××


تقبل مروري

:)



بوجراح العجي

[(السفاح)]

يعطيك ألف عافيه

[بوعوف العجي]

يعطيكم العافيه اخواني

وكلكم ابداع اخواني

ومشكورين ع المرور


وفيكم القوة


تحياتي


بوعوف العجي

[علي العجي]

http://www.almlf.com/get-8-2008-ut2wqgmv.jpg (http://www.almlf.com)

[رونالدو العجي18]

مشكور ويعطيك العافيه

[ابوعابد العجي]

يعطيك العافيه اخوي

ولاهنت

وتقبل مروري

[رياني فور افر]

طز في ابو عوف

[همس المسآ]

يعطيك العاافهـ خيوو عالمقادير

تقبل مروري

حساسهـ

[صقر العجوان]

يعطيك العافيه

ولاهنت اخوي

[شموخ العجي]

الله يعطيك العافيه اخوي بوعوف العجي

[بوراكــــــان]

يعطـــيك العــافيــــه

بوعوف العجـــي


والله خـــاطـــري بهريـــش,,,